高质量成长看镇安丨镇安百年古法熬糖精湛加工

　　镇安百年古法熬糖精湛加工项目由陕西合曼农业科技无限公司投资扶植，项目投资5000万元，项目占地15亩，优化陕西合曼农业科技无限公司原有板栗出产车间布局结构，技改扩建2500平方米10万级净化车间，扶植酥糖全从动智能化出产线条，配建电加热智能熬糖锅、化糖锅、热风扭转炉、物料预热机各1台，冷热一体控温机、智能温度节制仪、从动成型机、从动理糖线、全从动热收缩包拆机及相关水电辅帮设备。通过“公司++农户”模式，挖掘镇安平易近间百年古法熬糖工艺，指点农户制做地道板糖，公司同一收回，提纯加工，添加配料，开辟成黑芝麻、核桃等6大系列酥糖产物。同时，以非遗酥糖产物为焦点，成立了“镇安实味”公用品牌产物展销核心，集中把镇安获得的国度地舆标识、全国名特优新、绿色无机食物、销往全国各地。亩均投资333。3万元，年亩均产值533。3万元，亩均税收26。6万元，带动就业115人。镇安熬糖具有100多年汗青，已被列入商洛市非遗名录，该项目不只使接近失传的古法熬糖工艺获得系统记登科活态传承，又守护了文化根脉，还通过“非遗+”鞭策了保守农产物种植、加工、发卖。